艾文华：一入茶门深似海，此生只向茶低头

茶家有句话说，“一入茶门深似海，此生只向茶低头。”我此生与茶有缘，一次偶然的机遇喝了一口普洱茶，从此，对普洱茶的味道再也难以忘怀，对普洱茶的痴情再也难以割舍。事茶、习茶之路，日复一日，年复一年，从一个不懂茶的文学爱好者，经由茶界有声望的诸多老师、专家的指导和引领，一步步踏入茶学这门艺术。

自喝第一口普洱茶汤起，时至今日，掐指一算，已近十年之久了。几经辗转，于2015年教师节之日，来到说茶网学习、锻造，并担任说茶网主编一职。担任此职，责任重大，日常除了学习茶叶文化知识、梳理茶叶知识体系，以及探索茶叶的选购技巧，还需教予茶叶爱好者如何选购高性价比的优质茶品，如何科学健康饮茶等等。

对于我来说，虽已掌握了诸多茶叶基础知识，对识茶、选茶已建有一套专属自己的完整体系。这对一个茶痴、事茶者来讲，仍不值一提，还有更多有关茶饮疑惑、茶叶密码等门道，正待我前去了解、认识与探索，对于普洱茶的悟道更待岁月的沉淀与累积，正所谓，“吃茶一水间，痴茶一世终。”

藉由说茶网旗下商城说茶优品上线之际，并结合我自己近十年间对茶的认识、理解与探索，以及公司领导的期望与嘱咐，于是，就有说茶优品“主编推荐”荐品专栏。于日常的茶饮生活中，我也喜欢与同道中人分享所得好茶，以共享同饮好茶一盏相向相乐，今日说茶优品开“主编推荐”荐品专栏，意在让我尽己之力，同喜茶者共享一杯好茶。

论品茶，我最喜梁秋实先生之品，“但论品味，不问价”，论喝茶，鲁迅先生喝出了茶之真谛，“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’”。在行文将至时，我特此加以说明，我本着分享优质之茶荐品理念的同时，更是本着“好喝、不贵”，人人皆可饮，亦可品荐品态度，与诸位共饮一杯中国好茶（以及茶相关的文创作品）。

艾文华，说茶网主编，2018年8月1日。